黑水
从2008年到2022年的14年里，桃子走到了第六家，回到了重新出发的丝绸联合店，重新装修后重新出发。感谢Google分享杭州观塘的设计
桃丝联合店位于杭州丝绸联合166文化创新园，其前身是杭州丝绸印染联合工厂，是20世纪50年建成的中国第一家现代化丝绸联合企业，也是当时亚洲第一家丝绸印染工厂，锯齿形工厂由前苏联国家设计院专家设计，由德国人监察院建设，至今依然完好无损。
桃丝卖场外观黑水
2007年以老厂房为基础成立了“社联166文化创意园”，杭州一群青年艺术家纷纷来到这里，成立工作室，奔向创业梦想，演绎现实生活的《奋斗》。当时，除了工厂里剩下的小饭店外，配套不足。入住校园的第一位室内设计张健、平面设计陈飞宝、工业设计王浩和余语恒、Solife家居吴永红、摄影师张大鹏，因此各自纷纷贡献了自己的力量，《桃子》就这样诞生了。
2008桃子插图和海报
Chen Fei bo，illustration by Cao Jing/metoo
2008年桃子，旧木板和旧椅子，风扇和管道梅托。
从2008年到2022年的14年里，桃子走到了第六家，回到了重新出发的丝绸联合店，重新装修后重新出发。
桃丝店室内概况黑水
永恒的鼓风机
无知的孩子会好奇巨大的设备和机器上斑驳的痕迹。曾经这里是亚洲最大的丝绸印染联合工厂。早些时候，杭州的工人都为能加入杭州联合而自豪。大风机是抗社联的象征，从1956年建厂到2008年桃子诞生到今天，大风机都在那里，成为精神图腾，是当年、现在和未来丝绸联盟的纽带。在这次设计中，一如既往地保留着。
2022年1月1日，桃子店新开了一家，风扇一动不动。
更有舞台的仪式感黑水
amp;x-signature=9pgujXjsOVrI%2B92zt%2F57ptGNIL8%3D&index=6" width="640" height="303"/>大风机与用餐区©黑水
大风扇与用餐区细部©黑水
风机是隔断，背面是包厢，
透过叶片空隙可以与大厅相望©黑水
阳光房的新生
透明玻璃房此前是最受欢迎的用餐区，本次改造中，蜜桃将其划为独立的咖啡与甜品区域，供客人们更专属地享用阳光与饮品。水磨石地面，不锈钢吧台，还有一排精酿龙头从混凝土中钻出，难道也供应啤酒？其实，这是蜜桃即将推出的新尝试。常有客人会因为咖啡的深浅、产地、风味而迷茫，这台设备中备有6款不同的豆子，客人可以先一一品尝，找到真正喜欢的风味后再下单。目前，这一模式正在研发中，希望不久就可以体验。
改造后的阳光房，还有像精酿一样的咖啡©黑水
阳光房细部©黑水
大厅用餐区
穿过咖啡区进入大厅，吧台向内延伸，正好环岛一圈形成用餐区的水吧，一条矩形灯带在顶部环绕。墙面选用白色不规则几何块状装饰，与老厂房的斑驳墙面形成新旧对比和反差。
大厅用餐区概览©黑水
用餐区吧台©黑水
用餐区©黑水
用餐区细部©黑水
巨型风管横亘高空
从大厅前往就餐B区，会看见许多巨型风管，设计中将它们悉数保留，仪表柜矗立在原始角落，生锈的阀门、斑驳的墙面、脱落的按钮，处处显现出工业时期的粗犷与硬朗，与精致的餐具菜品形成强烈的碰撞。
斑驳的墙面里透出原始的红砖©黑水
古董椅的选择延续了蜜桃一贯的环保与复古©黑水
保留风管的原始走线©黑水
洞穿墙体的超长餐桌
在用餐B区，有一面破损的墙体，曾经的风机早已不知所踪，剩下巨大的空洞。设计中利用了它的稀缺性，打造出一张极具仪式感的跨墙体餐桌，长达8.5米，可容纳22位客人共同就餐。这一设计概念从2008年初始，在2021年开业的华夏之心店里得到衍生，至此2022年回到丝联店，又一次得到发扬光大。
2022年重装后的超长餐桌，复古工业又未来，
带有梦幻般的色彩©黑水
面对巨型风机，笔直的灯管伴随长桌穿越墙体©黑水
在超长餐桌对面，建筑结构挑空两层，地面就势抬高两阶，玻璃吊灯从高空悬挂下来，客人可从两侧拾阶而上步入餐位，有两张对坐的沙发摆放在舞台正中央，颇有剧场式的庄重感和仪式感。
超长餐桌对面的挑空两层空间©黑水
餐位位于台阶之上颇有剧场式的庄重感和仪式感©黑水
蜜桃十四年
曾经，蜜桃源自一群文青解决吃饭开会的需求，
没想到她慢慢扎根成长、开花结果。
2008年，蜜桃刚开业，我们踌躇满志地奔向而立，
2022年，蜜桃十四岁，我们都已入不惑，
再有十四年，2036，我们都将过半百趋耳顺，
那时，孩子们都已长大，
而蜜桃，是我们大家的孩子。
细部©黑水
项目名称：蜜桃 · 丝联店（又名金华路店）
项目业主：蜜桃餐饮管理有限公司
项目地址：杭州金华南路189号丝联创意园内
项目面积：400平米
竣工日期：2021年12月
空间设计：杭州观堂室内设计有限公司
施工团队：杭州久维装饰工程有限公司
灯光照明：杭州见合灯光设计事务所
空间摄影：黑水
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