最近耳边萦绕着北大昌、北大荒、无边无际的黑龙江。……。

敲竹杠，把鱼舀出来，野鸡飞进电饭锅，是怎样的农家景象。也许在城市呆久了，心里一直憧憬着乡下的鸡叫声和袅袅做饭的表演。(莎士比亚)。

随着市场经济的发展，经济效益不高的农作物不再大面积种植了，在老家再也难见那成片成片一眼望不到边的绿油油的麦田，风吹麦浪似海上的波涛一样连绵起伏，小时候跟小伙伴常常躲在麦田里捉迷藏，玩的不亦乐乎，待到小麦将要成熟时，傍晚时割下来一捆拿到家里，院子里架上火，将麦粒烤熟，用簸箕将麦粒筛出来，用手抓着就吃，一个个脸上吃的黑乎乎一片，伴着升腾的青烟，小麦粒特有的麦香就飘满了整个村子......而最具灵魂的吃法，则是就地取材，在麦田地头将麦子薅下来直接生火就烤，别管是谁家的麦田，常常伴随的是麦田主人由远及近大声的呵斥，我们就一哄而散跑远了......

那时候小学生的作文里常常这样描述：高粱涨红了脸，谷子笑弯了腰......当时没什么感觉，多年以后才明白，那是真实纯朴的写照，那时候老家的主食还是面食加上高粱米和小米饭，大米算是稀罕物了，因我们那里不种水田也就没有大米，而我们也经常顶着成群的蚊子钻在谷子地里去寻找一种酸酸甜甜的杂生在地里的叫"黑黝黝"的东西吃，好长时间一直也不知道这种东西到底是什么，自打上初中离开老家之后至今再也没有见到过，直到最近百度才知道这种东西学名叫龙葵，有吃过的朋友吗？不妨留言告诉我一下，我们聊聊。

其实果实很小，黄豆粒大小，黑色才能吃，没找到黑色的图

现在的我们早就习惯了一日三餐的大米白面，杂粮似乎已经成了记忆，但人吃五谷杂粮，农家盼五谷丰登，我们也同样需要五谷杂粮带给我们的营养，青豆、绿豆、黑豆、黄豆、红小豆、芸豆；

黑米、糯米、小米、荞麦米、高粱米、玉米糁。

商业化的时代，虽然已经很难看到成片成片的五谷地，但想吃到黑土地上的杂粮并不难，手工精选的杂粮、杂豆更加精致而高档，而我更倾向于有时间、有条件能常去田间地头走走，让匆匆的脚步做稍许停留，闻闻青青的草香，看五谷生长，看人生百态，品百味人生。

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作者：最龙江，70后，黑龙江人，生于农村，长于农村，奋斗在城市，欢迎常来我的主页坐坐。