二十四节气之白露

2019年9月8日

白露，是二十四节气中的第15个节气，是反映自然界气温变化的重要节令。《月令七十二候集解》是如此诠释的：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。因此得名——“白露”。

俗话说“白露秋分夜，一夜冷一夜”，到了白露就算是真正入秋了。白露时节，天高云淡，气爽风凉，早晚的温差较大，会感到一丝丝的凉意，明显地感觉到凉爽的秋天已经到来。

蒹葭苍苍，白露为霜

在古时，每逢白露时节，都是诗意大发的时候。诗人不惜用浓墨重彩，反复进行描绘。比如出自《诗经》中的名句：蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。蒹葭萋萋，白露未晞。所谓伊人，在水之湄。蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之涘。

白露三候

古人将白露分为三候：“一候鸿雁来”，北雁南飞，避寒度过冬天。

“二候玄鸟归”，玄鸟即为燕子，燕子春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机，玄鸟空巢语，飞花入户香。

“三候群鸟养羞”， “羞”字同“馐”，是美食，意为百鸟开始储存过冬的食物。

白露话民俗

收清露

民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

祭禹王

白露前后，秋水横溢，鱼蟹生膘，为了能在随后的捕捞季获得好收成，太湖两岸的渔民在白露时节，都要举行祭禹王的香会。祈祷风调雨顺，大获丰收。

喝清茶

茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特的甘醇清香之味，尤受老茶客喜爱。

白露话养生

白露时节，早晚温差逐渐变大，一早一晚要特别注意保暖。增添衣物要及时，外出时最好带件薄衫，晚上睡觉最好盖上薄被子。俗语说：“白露勿露身，早晚要叮咛”。

白露时节，空气开始变得干燥。白天又是高温，我们感觉到热，同时，也感觉到干燥，尤其是鼻腔和皮肤感觉最为明显。如果不注意，很容易出现口干、咽干、鼻干、唇干及大便干结、皮肤干裂等症状。

要预防秋燥，饮食上要多吃滋润之品，比如梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等；常饮乌梅白糖汤或者酸梅汤，对缓解秋燥多有良效。另外，要少食辛辣之品，因为辛辣之物需要更多的津液来中和，会加剧秋燥。

白露的夜，新月一弯，金秋初至，天地间一片明朗，还没有萧瑟景象，但是湿润的秋气，流转的清凉，不着痕迹地渲染了秋天的草木，秋天的人。这一段时日，能闻桂香，赏菊姿，品蟹鲜，你或者我，已入了这一片斑斓的风景。