luckin coffee（瑞幸咖啡）总部位于厦门 ，是中国最大的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”为品牌愿景，以“创造一个源自中国的世界级咖啡品牌”为品牌使命， 通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域顶级供应商深度合作，致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品 。

瑞幸咖啡经营饮品及食品系列 ，除咖啡、茶饮外，瑞幸咖啡与路易达孚合作NFC果汁，并出售轻食、坚果、零食和其他周边产品 。与此同时，瑞幸咖啡进军智能无人零售行业，携手全球顶级供应商提供高品质、高性价比、高便利性的服务 。

2019智慧零售潜力TOP100排行榜，瑞幸咖啡排名第82名。

2020年1月9日，胡润研究院发布《2019胡润中国500强民营企业》，luckin coffee以市值500亿元位列第132位。

2020年1月3日，上榜2019年上市公司市值500强，排名第199。

2021年12月30日，在《第一财经》杂志发布的持续13年的“金字招牌”公司品牌偏好度调查中，瑞幸的偏好度首次在连锁咖啡类目中排名第一。

2022年9月，入选胡润百富《2022年中全球独角兽榜》。

2022年10月28日，瑞幸咖啡位居《第一财经》2022年金字招牌“咖啡连锁”品类榜首，同时荣膺“2022年度国民新国货”大奖。