中国山东网络德克萨斯频道3月10日消息(记者刘玲玲通讯员张青)阿胶以驴皮为原料，经过沸腾等50多个工序精制的固体胶粘剂，最早记载在《神农本草经》上，距今已有2500多年的历史，与人参鹿茸一起被称为“。

近年来，阿胶保养颜、改善亚健康、提高免疫力等功效广为人知，阿胶风靡大江南北，广东人喜欢用那种汤，江浙沪一带常用于煮膏药，北方人习惯用阿胶、芝麻、核桃、大枣等煮高原糕。阿胶的市长/市场需求每年为30。在巨大的利益面前，一些不法分子铤而走险，个别企业用牛皮、麻皮等发材冒充驴皮，进行假冒和伪造的行为，这种所谓的阿胶根本没有阿胶的滋补功效，有的只是腐臭。此外，市场上阿胶种类很多，阿胶粉、阿胶膏等品种很多，为了保障消费者的安全问题，用甜味阿胶制作的比较安全的复方制剂、复方阿胶奴、阿胶正丸、东亚胶等甜味阿胶很多。但是，甜味的阿胶中有很多消费者完全无法分辨阿胶的真假。

第一，认识品牌。现在市面上销售的阿胶品牌很繁杂，购买阿胶时必须选择大品牌大企业上市公司生产的产品。和阿胶和其他药品一样，为了特殊商品，包装上要注明注册商标、生产企业、厂址、批准文件、功能主治等。

第二：看包装。正品阿胶包装是专门设计的，图案、标识图案清晰，印刷精美，品名“阿胶”字有明显的凹凸感。一次性撕开包装，沿着包装盒正面向左参差不齐地撕开的16位防伪数码，按照说明书通过拨号、写短信、上网查询等三种方法根据提示输入这个号码，就能知道真假。一般来说，假阿胶包装印刷粗糙，错别字、脱字、注册商标、标记错误等经常发生，任何假阿胶都有防伪标志，但几乎所有防伪电话都是打不通的，或者暗示输入错误。真的和假的放在一起，一眼就能看出来。

第三：看产品。正品胶水规则的矩形，大小，厚度一致，表面平整，颜色均匀，正面印有产品名称，字迹端正，深红色。橡胶背面有两个规则分割图，质量硬而脆，手劈开，稍微用力就断了。把胶水用力敲打在坚硬的物体上，会裂成几块，截面发光，光线半透明，没有油，没有气孔。假胶一般颜色变黑或黄，橡胶不规则，表面粗糙无光泽，大小薄厚度不同，正面产品名称用油漆、颜料等印刷，字颜色模糊、歪斜，字上有很多裂纹。背面分割度多，有分割度的人也不规则，大多数不坚硬脆，有些弯曲，不折断，不容易碎，敲也不碎，横截面呈灰色黑，不发光，容易软化，有气孔，气孔等。

第四：闻气味。正品橡胶一开始打开包装，在橡胶的表面轻轻呼气，鼻子气味具有娇艳的清香。粉碎后，鼻味有阿骄的清香。假胶没有清香，有腥味或异臭等怪味。

第五：观察溶液。砸碎正品橡胶，在透明的玻璃杯中取适量加入沸水适量搅拌融化后放置1~2分钟，明胶就看不到颗粒异物，闻到一点特有的胶水香味，完全没有异臭。假凝胶在水溶液中有明显的腥味或异臭，有的出现不融化的棉花，融化后明胶内常见的颗粒异物很显眼。