有人说，全身症状明显，全身酸痛，脖子像刀刃一样痛，除了勉强吃药，什么都吃不了。在这里，疾控军整理了几个实用合理的膳食小tips，有助于提高抵抗力，战胜病毒。

1.蛋白质最重要，吃粥比喝牛奶好。

白竹的主要营养成分是碳水化合物，蛋白质含量很少，蛋白质是制造和修复身体的重要原料，是人体免疫力组成和发挥作用不可缺少的物质。所以生病了，要多吃富含蛋白质的食物，如鱼、鸟、肉、鸡蛋、牛奶、大豆、其产品等。尤其是鸡蛋和牛奶，在常见食物中，蛋白质营养价值名列亚军，含量和生物利用率都很高，利用它补充蛋白质最为有效。

嗓子疼的人像吞刀片一样吃饭基本上成了奢侈。这时可以选择牛奶或酸奶来补充蛋白质，尤其是酸奶。市面上的酸奶一般都是加糖的，能量密度比牛奶高，背负饥饿，对乳糖承受不住的人也更加友好。对于不能真正吃饭的人来说，每天牛奶或酸奶的量可以超过500毫升，达到1000毫升也可以。

2.碳水化合物是必需的，含糖饮料也很好

俗话说吃饱了才能减肥。同样，新型新冠病毒感染也要吃饱，才有力量对抗病毒。这里的饱和主要有足够的能量，碳水化合物是最便宜、最有效的能源。碳水化合物不足时，机体需要利用吃的蛋白质来提供能量，这可能会影响蛋白质参与机体免疫，这就像把金线楠木烧成木柴浪费一样。好的碳水化合物来源包括主食和水果。

一直强调，多喝含糖饮料对健康不好，但对胃口不好、难以吞咽的人来说，暂时把饮料作为能源的替代品也是不错的选择。在含糖饮料中，人们更喜欢奶茶和运动饮料，奶茶的能量密度高，营养成分比普通饮料丰富，运动饮料富含矿物质，对弥补发烧和出汗造成的电解质损失很有效。

3.维生素和矿物质不可缺少。一勺桃子罐头

除了蛋白质，很多维生素和矿物质对提高免疫也很重要。VC、VD、VA、锌、铁、硒等是最近网络上掀起电解水热潮的重要原因。但是电解质水不是补充维生素和矿物质的最佳来源，而是吃蔬菜和水果。对胃口不好的人也可以挤出蔬菜和水果。榨汁可以失去VC等营养素的一部分，但不会100%全部损失，还含有其他多种维生素、矿物质、植物化学素和膳食纤维，比不能吃蔬菜和水果强一千倍。

这时还要提到最近大火的黄桃罐头，吃黄桃罐头不能预防新冠，但感染新冠后的恢复确实有很多好处。当然，除了黄桃罐头外，其他水果罐头也同样推荐。大卫亚设，《Northern Exposure》水果罐头有助于使冰冷、冰冷、红肿的喉咙“凉爽”，罐头果肉柔软，可以大大减少吞咽过程中的不适，大大提高吃饭的舒适度。同时水果罐头经常添加糖。这在平时是缺点，但添加糖可以快速补充能量，同时鼓励大脑中枢愉悦感信号，安抚情绪，在病毒痛苦的时候很重要。

4、适量多喝水，每天1500毫升以上，淡盐水最好

水是所有生命所需的物质，也是促进营养运输、食物消化吸收代谢的重要载体，也是自身免疫系统战胜病毒的重要参与者。感染后高烧一般伴随着大量体液损失，服用退烧药后也会大量出汗。这时注意适当的补水，防止脱水或虚脱，多喝水可以缓解发热症状，有助于解热。淡盐水最好，运动饮料也是不错的选择。

5、少吃的话可以选择营养素补充剂

谁都知道VC能增强抵抗力。这时很多人说VC可以进行新冠预防治疗，这里要明确的是，目前没有确凿的证据证明大量补充VC可以对抗新冠感染。人体免疫力是多种营养素协同作用的结果。光靠VC，再多也是孤军奋战，一巴掌就支撑不了强大的免疫系统。所以，与其补充VC，不如补充复合维生素矿物质补充剂。一小块含有丰富的对身体有益的多种维生素矿物质。蛋白质摄入不足也可以补充蛋白粉。Lutein、DHA、护肝电影等在这个时候不是刚需，所以不需要先补充。

6.不能吃饭可以补充特殊食品

如果饮食不足，营养摄入会直接不足，免疫力下降，防止感染的能力下降。此时，在医生或营养师的指导下，可以选择特殊医学用全营养制式食品或特定全营养制式食品。一般是粉末，可以像奶粉一样冲泡后直接吃。外包装上标明“特殊医学用途”。购买时请认准。这种产品是单一的营养来源，可以满足目标人群的营养需求，更适合有基础疾病的患者、体弱的老人，或者整个感染旅程较长，不能继续吃的人。医院也将把它作为一般的营养支持方法。

资料来源：“上海CDC”微信公众号