英智这个熟悉的名字，中国和人参齐名，无数传说、故事和民间传闻展现了英智的神秘感。那灵芝到底是什么？它真的能像传说一样让人起死回生吗？要回答这一系列问题，首先要从“领地”一词开始。

领地

关于“灵芝”，在东汉盘古最早记载的《论功歌诗》、药经《神农本草经》中，药品被列为上、中、下三等商品，商品的药大多是滋补、强强的商品。

灵芝孢子(Ganoderma Lucidum Karst)是多孔菌和真菌灵芝的子实体，形状呈伞状，菌盖伸长型、半圆形或来源型，主要分布在我国长江以南。灵芝又可分为灵芝和紫芝两种，其中紫芝是我国特有的品种。

注：子实体由高等真菌的孢子结构组成，即由水果实体组织的菌丝体。在担子菌中称为胆囊科，在子囊菌中称为子囊科。不管是有性生殖还是无性生殖，结构简单还是复杂，其产孢结构都被称为子实体。' '

领地

紫色

紫芝的菌盖多为紫红色到接近棕色的黑色，菌育为均匀棕色，深棕色到碎石色，孢子顶部脐突状，内壁突出的小刺明显，孢子大，功效基本与灵芝一致，为了补充空气安神、咳嗽、呼吸，一般吹晕、心悸、呼吸。

灵芝也被称为“林中校”，野生灵芝多生活在森林中，还有人工大棚种植，主要生长在比较湿润的地方。永持续高温性真菌在15~ 35之间全部生长，适宜温度为25~ 30，子实体可以在10~ 32范围内生长。

西北大学太白校区的舌英治

灵芝药的历史在我国已经有2000年了，它被历代医药家认为是强健、坚实地保养的神奇珍品。2000年已知的灵芝真菌约有100多种，经过大量临床研究，灵芝对神经衰弱、高血脂、冠心病心绞痛、心率异常、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、支气管炎等各有不同程度的疗效。

药理研究表明，灵芝主要含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶、糖类、麦角甾醇、三萜、红豆酯、汽油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2等，其孢子中还含有甘露醇、海藻糖

紫色

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赤芝

树舌

松杉灵芝

薄树芝

灵芝其味虽苦，但苦中含香。灵芝的名贵之处在于它含有丰富的多糖和三萜，野生灵芝还富含许多如微量元素，在不破坏灵芝天然活性的条件下萃取，可将其蕴含的大部分精华释放出来，从而易于被人体吸收利用。

灵芝的食用方式主要有：灵芝饮品和灵芝水煎法。

灵芝饮品

灵芝水煎法

灵芝的传说随着现代研究的探索,由一个个民间故事小说逐步走向科学应用,加之人工栽培的成功,使得灵芝变得不再稀缺,慢慢成为了我们日常生活中保健养生的食材,灵芝粥、灵芝炖乳鸽、灵芝鸡汤等皆能成为一道道美味的保健药膳,这样也能将灵芝的文化更好得向未来延续下去。

READING参考文献

[1]薛亚. 中华仙草——灵芝[N]. 上海中医药报,2020-10-30(004).

[2]陈可冀,张永祥.传承精华、守正创新,揭示灵芝“神奇”的科学奥秘——评《灵芝的药理与临床》[J].中国中西医结合杂志,2020,40(12):1512-1513.