女性25岁后胶原蛋白开始流失，冬天不化妆的话皮肤会显得暗淡。日常生活中，多吃补充胶原蛋白的食物比每天敷面膜更省钱。我们办公室有个40出头的大姐，皮肤很好，皮肤很滋润，很有光泽，看起来20出头的样子。她经常说，皮肤好的女人大多数喜欢吃猪皮、鸡爪、鸭脚等三种食物，补充胶原蛋白，平时也多吃。

猪皮、鸡爪等食材中胶体含量较高，具有补充胶原蛋白、保养皮肤的优点。天气冷，不想出门，整理冰箱，做香肠，剩下的还有猪皮、鸡爪、鸭脚，可以做一锅卤菜。今天给大家分发卤猪皮和鸡爪。需要准备的材料有猪皮1斤半、鸡爪4只、鸭脚2只、鸭脖1只、生菜3大勺、蚝油2大勺、生姜1元、香料：2个八角、1片香叶、1个肉桂、1个肉桂。

猪皮拔出用手绑的猪毛和残渣，用刀刮掉白色的油部分，鸡脚和鸭脚用剪刀剪指甲，鸭脖去掉肉皮，有淋巴结的地方撕开。

将猪皮、鸡脚、鸭脚、鸭脖放入砂锅中，加入适量的水，加入强调角，将火煮10分钟左右，捞出凉水。

猪皮再抹油抹干净，越好吃越不腻。比较大的猪皮可以分成小块，后面煮卤的时候容易调味。

砂锅里重新换水，加入生草、蚝油和香料，再煮大火20分钟，煮至充分混合香料的香味和调料为止。调料的分量不要放太多。后面煮的越咸。

如果是平时不怎么做卤菜的朋友，可以买香料、盐水、卤面膜，直接加水和调料煮。一包卤包可以煮2次，第二次使用时可以和第一次剩下的卤果汁一起煮。

将加热水的猪皮、鸡爪、鸭爪、鸭脖一起放入砂锅中。这种卤素材料除了卤猪皮、鸡爪外，还可以用于卤牛肉或鸡蛋等。首先，卤菜，还有肝藕、土豆、豆皮等蔬菜也很好吃。

大火沸腾，用中火煮30分钟，煮到鸡爪被咬为止即可。

不要急着捞卤好的猪皮和鸡脚，在卤水中浸泡2个小时，味道充分，更好吃。砂锅里的卤汁冷却后，用新鲜的盒子放进冰箱冷冻，就是老卤汁了。

天气冷的时候，啃着狱卒好的猪皮和鸡爪，窝在沙发上追剧，太舒服了。皮肤好的女人大多数喜欢吃这三样东西，补充胶原蛋白，皮肤湿润润。

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