传染病住宅家，女人吃单人餐，营养好吃，人气朋友圈，网友：我想去吃饭。

最近疫情的影响很多小伙伴都开始开启宅家的生活模式了，还有的小伙伴选择居家办公，减少外出，这也是日常好的方式。居家也要好好善待自己哦，不能亏待了自己的胃呢，正所谓民以食为天，吃自然是每天非常重要的一件事了。广州女子晒一人餐走红，认真生活值得点赞，朋友酸了，网友：善待自己。

蒸贝贝南谷+蒸鱼+蛋饺玉米猪骨汤

这一餐的搭配非常丰盛，有3道菜，荤素结合，营养健康又美味，鱼肉和猪骨蛋饺汤可以补充蛋白质和营养元素，贝贝南瓜补充维生素和膳食纤维，搭配营养全面。贝贝南瓜对半切开，去掉瓜囊洗净上锅蒸40分钟熟透即可；蛋饺是用鸡蛋皮包入猪肉馅，猪骨玉米汤煲煮50分钟，下入蛋饺一起煮5分钟，下点盐和葱花调味即可。鱼肉选择自己喜欢的鱼，鱼肉切花刀用葱姜水拌匀腌制，加入生姜一起摆盘上锅沸水蒸8分钟即可，淋上蒸鱼豉油。

红烧鲍鱼+红烧肉饼+香煎带鱼+高汤蔬菜

这一餐也非常丰盛，依然是3道菜，2荤一素，鲍鱼洗净切花刀，猪肉饼煎至两面金黄，热锅凉油下入香料炒香，下入鲍鱼和肉饼一起炒香，加入生抽、蚝油、老抽等配料炒香上色，加点水焖熟透收干汤汁，盐调味出锅摆盘即可。带鱼切成小段，裹上蛋液和生粉煎至金黄熟透，下入少许的生姜和大蒜炒香，下入煎好的带鱼，加入少许的生抽、蚝油、少许清水焖至汤汁收干带鱼入味即可。另外一份自己喜欢的蔬菜，可以加入自己熬的高汤金汤煮沸，下入蔬菜煮断生，调味即可。

蒸酱香鸭舌+蒸鱼+蒜蓉炒蔬菜

这一餐的搭配也是荤素结合，看着就非常有食欲，蒸鱼搭配上蒸酱鸭舌和蔬菜，再来一碗地瓜稀饭简直太赞啦。酱鸭舌是用酱料提前腌制入味的，也可以提前用新鲜的鸭舌，搭配上大料和酱汁一起卤煮入味熟透，放入冰箱冷藏，吃的时候蒸一蒸即可。鱼肉选择自己喜欢的鱼，也是同样的方法，切花刀，加入葱姜水腌制，搭配生姜和葱一起上锅蒸8分钟，出锅淋上蒸鱼豉油和葱花，淋热油即可。蔬菜切小段，热锅凉油，下入蒜蓉炒香，蔬菜爆炒断生，下入盐和鸡精调味即可。

红烧鱼+油焖皮皮虾+蒸酱香鸭舌

这一餐全是荤菜，看着就非常诱人呀，红烧鱼、油焖皮皮虾还有蒸酱香鸭舌，都是下饭下酒的硬菜呢。酱鸭舌也是提前做好的，上锅蒸一蒸即可。鱼肉下锅煎至两面金黄，热锅凉油，下入香料炒香，加入鱼肉，生抽、蚝油、番茄酱，少许的清水焖煮熟透，加少许盐调味，撒上葱花即可。皮皮虾也是非常简单的，热锅凉油，下入皮皮虾煎炒香，加入配料生抽、蚝油少许的清水焖一焖，调味即可。

番茄炒鸡蛋+蒸酱香鸭舌+玉米猪骨汤

这一餐的汤没有出境，但依然也是每一餐3道菜的搭配，可以说是非常高配了，同样是爱吃的酱鸭舌，搭配番茄炒鸡蛋、玉米猪骨汤。番茄炒鸡蛋简单营养又好吃，鸡蛋液煎凝固起锅，热锅凉油，下入番茄炒出番茄汁，再下入鸡蛋一起翻炒均匀，加入调味料即可。玉米猪骨汤食材洗净，猪骨焯水，放入烧锅里加水煲煮1个小时左右即可。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是一人餐营养搭配，一周不重样，营养健康又美味，每一顿都是3道菜，可以说是非常丰盛了，一个人吃这么多，真的是对自己非常好呢，不管平时多忙，都别忘了善待自己哦。有条件的可以吃好点，没条件的也可以花心思给自己做好吃的，总之再忙也不能饿肚子哦。