1。

风吟诵着小酒吧，远在红尘之外。

没有临街店铺，没有闪目招牌，没有暧昧迷离的灯光和流行的民谣小调。

它掩映在茂密的树林里，说偏僻吧也不，出了村子就到了大马路上。说不偏吧，前不着村后不着店，独门独院，很安静，也很隐秘。后面是竹林和菜地，前面有院子和池塘。

它只有一个朴素的农家小院和一张发旧的小木桌。你也可以叫它风吟小院。

院子里种了三棵桂花树，两棵银杏树，树龄都在20年以上，跟房子年纪一样大。桂花树，枝繁叶茂，四季常青，亭亭如盖。银杏树，高耸直立，春天发出了点点绿芽。

院子下面是个果园，种了十几棵桃树，三棵枣树，两棵杏树，两棵柚子树，两棵桔子树，一棵橙子树、李子树、枇杷树，一棵白玉兰树、紫木兰树。

这些树均是酒馆老板亲手所植，有的种有十多年了，有的不过三、五年。春天的花开，秋天的风以及冬天的落阳，四季在这里不断流转。

老板名叫陈风，人称老陈、风哥。爱好摄影、旅行，年轻时颇有些文艺范。他当初种这些树，是因为觉得屋门前光秃秃的太荒芜。也没想到人到中年会返回来种田酿酒，像今天这般坐在桂花树下吃着小菜，喝着小酒。院子里绿树成荫，光影斑驳，如梦似幻，鸟叫声此起彼伏，婉转动听，不绝于耳。

2.

又是一年春天。

果园里的树木次第开花。先是杏花报春，她小心翼翼地探出娇羞的小脸蛋，粉白映红的圆润模样，甚是可爱。

若以花喻美人，杏花是个正值豆蔻年华的邻家小姑娘，而桃花则是娇俏的大姑娘。给她点阳光，她开得更灿烂了，红彤彤粉扑扑的，在明媚的春光里尽情地展现着自信的笑容，一朵一个笑，满口都是笑，让人欢喜极了。远远看去，她又是安静温柔的，在落日余晖映衬下里，如云似霞，妩媚动人。

风吟小酒馆前前后后种植了很多桃树，一来为赏花，二来为吃桃。今年春天雨季短，晴天多，桃花开得比去年要好。

桃，可俗可仙，栽桃，更为取其美好之意象。世有桃花，开在乡野人家，叫人想起故乡。

3.

过去一年里，耕耘田间，两三亩地，一季晚稻。春末种的水稻，秋天收上来，把稻谷碾成米，一半吃饭，一半酿酒。一年酿两季酒，一春酿，一秋酿。

“酿”，酝酿之意，是事情逐渐形成的过程。很多事在于去做、去动，就像酿酒，急不得，需要一个过程。这一年里，在父辈指点下，学会了种稻和酿酒，用180天来耕种和收获水稻，再用100天来酿造米酒，等待酒沉淀、净化、升华自我。

酒是有内在生命的，整个酿造过程里，都能听到它的吐纳和呼吸，如泉水咕咚，银铃作响，春潮涌动，仿佛在酝酿着某种希望和美好。

酿酒，无疑是耗时费力的，充斥着劳作之苦。但苦中有乐的是，酿酒又是有趣的，时间赋予它无穷的韵味。老陈把酿酒当做一种寄托，寄托自己的精神，情感和心灵。

米酒这东西，朴实无华，很接地气。源于谷物的自然清香和古法工艺的自然发酵，是最接近人味觉本能的。

就像很多人在外头吃遍了山珍海味，最想念的还是那口地道的家乡味。走遍了千山万水后才发现最好的风景其实就在身边。

米酒，是过尽千帆之后的返璞归真。

米酒不是水，不是大口牛饮那种，它需要识它懂它的人细品慢酌，调动自己的眼耳鼻舌身意去感受，去品味。就像一个有故事的人，看似平凡沉默的外表之下，是丰富而动人的内在，越了解越深爱越痴迷。

它清清淡淡的甜润中蕴藏着内敛柔和的酒香、隐幽的米香，柠檬黄果汁样的清透酒液里富含果胶般稠滑的营养内质。

4.

风吟，米酒的名字。

自由行走的风，诗人吟唱的吟。理想主义一生追求的自由和浪漫都在这瓶酒里。

一瓶酒，一个桃源梦而已。

以梦为马，诗酒趁年华。

风吟，共同的理想。

伴随着两种不同个性的磨合，从一个人的想法变成两个人的同行，我们走了一年的路程。从最初的随口说说到身体力行的实践，我们花了一年的功夫。

希望在这瓶酒里，不止有最初的认真、倔强，还有面对未来的勇气和坚持。希望每位喝到这瓶酒的朋友都能感受到这份真心实意。

也许是因为孕育它的这方水土人情。

也许是酿酒师对传统手艺的坚持。

风吟，我们的女儿红，是一起守护的美好愿望。

随着女儿的呱呱坠地，田园里一叶知秋，大地上壮丽飞歌，稻花香里诉说着去年丰收。烧火、上甑、蒸米、摊晾、拌曲、落缸 ... 风吟正式开始酝酿.....

如果说女儿的到来是天意的话，那么酿酒却是人为的巧合。生女与酿酒，好像又是恰逢其时的安排。女儿酒是自古便有之的佳话和习俗。

想为她酿一坛酒，一坛时光知味，一坛岁岁平安。藏于老家的柚子树下，伴着她护佑她健康顺利地长大。