国人少不了茶叶。我每天上班也要来一杯。特别是生完孩子后，喝咖啡的话心会怦怦跳。喝茶好像提神。(大卫亚设)。

在我们湖南老家，每家每户都种了几株茶树，春天摘来自己炒，晾干以后加几片香草叶进去囤几罐子，这一年的饭后茶资就得了。老一辈人还喜欢喝完茶水之后把茶叶给嚼了，以前觉得不解，现在才知道历史上早就有吃茶一说。

大多时候，人们对习以为常的事物往往缺乏好奇，今年我很偶然地读了几本跟茶叶有关的书，才知道茶业不仅关系到我们日常生活，还和经济发展、对外政策、甚至是国家命运息息相关。这不起眼的小小叶子，还真真在人类社会中扮演了神奇的角色，在茶水中它只是细微翻滚，在世界文明进程中它却能掀起滔天波澜。

此前有读到19世纪英国人福钧假扮官员，从中国盗走茶种，解锁制茶的密码，从此英国人掌握了茶叶的市场命脉，一度影响了世界经济和政治格局。与之相比，最近手上这本《日本茶道一千年》解读的，是一种相对友好温和的——中国茶文化的传递和影响。作者立足于历史文化发展的长轴，分析了为何中国茶在日本却能发展成为道，日本茶道又是如何曲曲折折在其本国茁壮成长。

日本茶道之美，早有所耳闻。似乎喝茶这件日常小事，到日本就变成了精致生活的格调，一种美学素养的标准。读过之后才意识到，原来茶文化在中国是从下到上的一种升华，而历史上的中日文化沟通，却给了邻国以高标准精华传递的契机。

早在唐朝，长安城来自各国的留学生就达三万多人，日本也派出了学习佛教的僧侣，彼时茶已成为禅门僧侣修行的饮品，中唐时期陆羽的《茶经》更是成为茶道的精神起源。日僧永忠和尚、最澄、空海等人将唐人的饮茶之道传到日本，并带回了中国茶籽。从此饮茶在宫廷贵族、僧侣和上层社会中传播并流行开来。这一时期日本基本上效仿的是唐代的煎茶法。

到宋代，僧人荣西来华学习禅宗，并根据自己在中国的体验和见闻撰写了日本第一部茶书——《吃茶养身记》，重新将茶事风靡于寺院，称为禅茶，并开始往民间普及。武士阶级模仿宋朝的斗茶，后来又发展了书院茶，出现了金阁寺银阁寺，百姓还主办“云脚茶会”。

十六世纪末，千利休继承了日本历代茶道的精神，创立了““和敬清寂”的日本茶道，开创了草庵茶，成为日本茶道文化史上的一座丰碑。此后几百年后人又分派出各种流派。

总的来说，日本茶道的发展经历了贵族茶——禅门茶——书院茶——草庵茶的历史过程。20世纪初，日本美术教育家冈仓天心写了一本《茶之书》，让日本茶道走入了世界视野。

有趣的是，虽然本书主要是在讲茶文化，但在阅读过程中我们可以窥见很多日本文化形象的延伸。比如三岛由纪夫的文学作品《金阁寺》，原来是当时日本最高规格的书院座敷茶会中心，是历代室町幕府将军们的高级茶室样板。

还有小时候看过的“一休哥”动画片，“一休”还真有原型。一休宗纯是日本第100代天皇，母亲出自名族但入宫后身份只为女侍，所以一休6岁就被送到京都安国寺抚养，后成为得道的禅宗大师。

知识量有点大，但多学习一点跟茶有关的知识，扩展了视野，就觉得喝茶这件事也神圣起来。这也算是忙碌生活间隙里一点小小的人生乐趣吧！