居酒屋朋友圈——居酒屋发朋友圈
正在寻找炭火的热香味
酒杯碰撞的愉快笑声。
在河西,终于找到了一个好地方,一直到深夜。
& AMP;quot三式燃烧的新房& ampquot
食物|夜谈|烟花
1:1日式深夜食堂复原,1秒穿越
专业烤新工艺,各种类型现在正在烤
用酒抚慰灵魂,河西人的宝物在酒吧里
吃几口小菜,喝一杯好酒
长夜漫漫,幸运的是& amp# 039;三食& amp# 039;有安慰!
/福利1/
漫长的夜晚,现在是吃夜宵的时候了
三式招牌暴食食物7.6折
原价350韩元,现在价格为268韩元!
-包括软件包-
一道菜
芥末章鱼*1、葡萄柚醋鸡皮肤*1
温泉鸡蛋培根菠菜沙拉*1
鸵鸟
京派鸡肉*2、鸡肉棒*2
鸡翅*2、五花肉香菜卷*1
明太子西葫芦*1、鱿鱼肠*2
锅
辣大酱大肠锅*1寿司锅*1
(以上两者之一)
股市
鲑鱼寿司*1鳗鱼玉米卷*1
(以上两者之一)
甜点
牛奶焦糖布丁*2
饮料
科尔维斯*2
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双人餐不够吗?还是宠着你比较好
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夜宵的美丽无法用语言表达清楚,但答案都藏在这座燃烧的新宝石里。(莎士比亚)。
PART 01
「吃掉一整只鸡的快乐」
叁食专注于正宗日式烧鸟,用充满诚意的料理俘获了许多食客的味蕾。
完美把控火候,熟悉每一种食材的制作方式,希望带给每个客人正宗的料理体验。
将烧鸟喷清酒去腥增鲜,撒上一点盐或酱汁提味。
师傅行云流水的操作,犹如美食纪录片,这也是板前烧鸟的魅力。
每日新鲜到店的食材,师傅都要处理干净后手工穿串,尽显对食物的尊重。
看似简单的烧鸟,实则每一步都很是讲究。
| 只用备长炭
只有来自日本本土的备长炭,保证1000°C的高温烤制,才能快速锁住食材的原汁原味,又能吸收木炭的特有香气。
| 原味盐烤x浓郁酱烧
烧鸟的两种吃法,盐烤与酱烧,店里都完美复刻了日本的做法,吃的就是食材的本味。
在这里,你将会品尝到关于一整只鸡的味蕾盛宴。
店里有着多种稀有限定部位,给你带来超乎寻常的味觉体验。
看似简单的鸡肉棒,实则惊喜满满,刷上特有的调料进行酱烤,完美的将汁水锁在紧致的鸡肉中。
入口一定要配上一颗无菌蛋,鲜甜的蛋液增添新的口感层次,入口丝滑不腻,值得你仔细品味。
鸡生蚝是鸡身上超肥嫩的一块,经过炭火洗礼,表面的鸡皮烤制得十分酥脆,连同肉身吃进嘴里,真的会爆汁啊。
凤尾实际上是鸡屁股,也是很稀有的部分,油脂丰富Q弹上瘾,让人直接爱上。
有些部位每天都会早早售罄,一只鸡只有一串的提灯,酥脆肥润的鸡颈肉,少有的鸡白子......
炭火将TA们的特殊香气逼出,一进口你便能感受到。一定要早点到店才能品尝到哦!
PART 02
「口碑推荐款款经典」
叁食是烧鸟店,更是居酒屋。在日式料理上不断推陈出新,匠心打造出多款经典美味。
日料控们准备好哦,一场饕餮盛宴即将开始!
| 锅物系列
「辣味噌大肠锅」
来叁食,每桌必点的非大肠锅莫属了。
满锅豆芽加上味噌高汤煮出鲜甜可口的汁水,上面铺满清理干净的新鲜肥肠,不卤制也不加多余酱汁,品尝浓浓原味,只有品质够硬才敢煲出这一锅!
与韭菜和豆腐一起下锅,满到快溢出来的分量令人垂涎三尺。待到咕嘟冒泡,浓郁的香味瞬间充斥鼻腔,是在日料店难得能尝到的浓郁滋味!
大块的肥肠充满咬劲,Q弹软嫩吸满浓厚汤汁,不爱吃内脏的小伙伴们也能轻易上头!
迫不及待夹上一块,蘸上秘制芝麻酱,据说日本朋友吃完都直呼是家的味道!
大肠锅每日限量供应,让我看看是哪幸运儿能品尝到呢?
| 主食系列
「叁食小馄饨」
南京人的深夜慰藉,怎么能没有一碗小馄饨呢?
叁食特制小馄饨登场,暖呼呼热腾腾的一碗,是都市人酒后的必备佳品了。
每天熬制18h的高汤,让人看着就忍不住想盛一碗喝掉。
酥脆的海苔碎,嫩黄的鸡蛋丝,满满肉馅的小馄饨在浓汤中沉浮,飘出阵阵鲜香。
喝一碗暖心暖胃,是吃完夜宵喝完酒的绝佳CP没错了。一碗下肚,全身就泛起舒服的暖意。
「鳗鱼饭」
活鳗烤制,佐以秘制酱料提香。
滋滋冒着热气的时候就立马铺上米饭,外酥里嫩的鱼肉搭配上软糯米饭,被美食填满的幸福感简直太棒了!
| 扬物系列
「鳗鱼塔可」
炸好的海苔酥脆外壳,包裹着滑嫩浓郁的鳗鱼肉,每一口都是汁水满溢的好味道。
一口吞下,鱼子酱在口中爆开,海洋的鲜味直接拉满!
「椒盐河虾」
小小的河虾不大,但是味道却鲜美的超乎想象。经过高温油炸之后,焦脆鲜香的口感,吃了就停不下来!
「菠菜沙拉」
煎好的培根片撒上芝士粉,弥漫在空中的香气还带着奶香。
就着溏心蛋顺滑爽口,满满的新鲜菠菜,营养健康,一份下去饱腹感满满!
| 一品料理系列
「生牛肉片」
海鲜类刺身是日料店的常客,但是生牛肉片也算是难得一见的。
高品质的牛肉切成透光薄片,撒上洋葱调味,浸上柚子醋汁,入口鲜甜丝毫不腥,爱尝鲜的小伙伴们可不能错过了!
「柚子醋鸡皮」
炸至酥脆的鸡皮,被柚子醋微微渍过,清爽不腻,作为佐酒小菜再合适不过了。
| 酒水系列
「特调嗨棒」
烧鸟日料的绝佳伴侣——酒,也是重点。
叁食自创的蜜桃乌龙嗨棒和桂花乌龙嗨棒,是小姐姐们的爱没错了!
酒醇香打底,馥郁桃子香味满溢,酸甜果味下面还藏着茶叶的清苦微涩。
气泡细腻,入口顺滑不刺激,不爱喝酒的小伙伴们也能轻松驾驭~
除了特色嗨棒,这里的清酒种类也是格外丰富。花香类、果香类……总有一款是你的爱!
店里的生啤、清酒皆可随意选择,再配上烧鸟,这才是绝佳的放松方式。
PART 03
「河西新晋夜宵圣地」
这是一场舌尖上的和风之旅,目之所及尽是风景。
自带“高级感滤镜”的叁食,不仅美食深得人心,环境更是美到让人可以坐着慢慢享受。
融合日式木质风格,里里外外都透露着一股雅致内敛的栖息。
再加上暖黄色灯光的映衬,更多了一分禅意和意境。
坐在吧台就可以目睹师傅整个制作过程,烟火气十足。
一直营业到凌晨两点的TA,成为许多人深夜的解忧食堂。卸下劳累,和好友一起吃点小串,喝杯小酒,畅谈欢笑,真的自在惬意~
夏夜漫漫,正是吃夜宵的好时候,约上亲朋好友在叁食喝酒吃肉,品味这一刻的美好吧!
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