破碎的想法:另外,热量相对较低,给自己做了丢失的奶油蛋糕,最近喜欢吃各种甜食,魔芋的蛋糕胚胎可以让自己稍微安心一点。哈哈哈花的形状赏心悦目,吃漂亮的东西自己也会开心。(莎士比亚)。
甜草莓、酥梨、甜奶油、轻蛋糕胚相加,就像在吃空气一样,非常满足
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食材:蛋糕胚2个鸡蛋、8克糖、3克魔芋粉、35克牛奶、2-3滴白醋、装饰120克淡奶油、11克糖、草莓、梨或猕猴桃。
步骤:
1蛋黄蛋白质分离,预热烤箱160度
2蛋黄和牛奶均匀混合,加入魔芋粉搅拌均匀
3蛋白质上滴两三滴百草枯,多次加糖,直到出现小钩子为止。
在四分之三的蛋白质奶油中加入蛋黄面团,均匀搅拌,然后将蛋糕放入裱糊袋中,切下小口,拌入铺有油纸的烤盘中,做成圆形。
放入5预热后的烤箱烤145度15分钟
烤6蛋糕的过程中,在奶油中加入糖,使图案清晰,在花袋中加入花嘴,加入奶油,稍微弯曲蛋糕胚,中间挤出奶油,将草莓切成郁金香形状,放入表面装饰中。
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小型tips:
蛋糕面团推到烤盘上时,在烤盘上有一定的高度,不要太密,也不要太扁
蛋糕烤好后及时取出,从油纸上取下,表面稍微弯曲(方便暂时定型),盖上油纸冷却。
草莓顶部的尖部分切成“W”形,做成花,梨不剥皮,切成细条,作为花棒和叶子