一年一次的白色情人节到了~
制作充满爱的郁金香蛋糕,送给心爱的ta!
不要送搅拌就能成功的慕斯蛋糕,不要抹面粉什么的,简单好吃,赶紧趁着草莓的最后时间开始吧!
[草莓慕斯]材料
30克牛奶
吉利丁薄膜8g
草莓酱
40g酸奶
奶油150克
每台10g
惯例:
1.加热牛奶热水,加入泡沫柔软的吉里定,混合融化
2。加入酸奶和草莓酱,搅拌均匀
3。奶油和糖送到6分后,搅拌均匀,倒入4英寸的爱情模具中,冷冻2小时
[奶酪酸奶慕斯]材料
100克酸奶
180克淡奶油
吉利丁薄膜8g
每台20g
惯例:
1.加热酸奶绝热水,加入柔软的吉里丁均匀混合
2。把嫩奶油分成6份,放入酸奶糊里搅拌均匀
3。倒入1/3 ~ 6英寸模具中,冷冻15分钟,去除草莓慕斯,放入6英寸模具中,倒入剩下的奶酪糊,冷冻30分钟
[草莓酱]镜子
80克草莓酱
10克饮用水
吉利丁4g
练习:
1.吉利丁在凉水中轻轻浸泡,草莓酱和饮用水加热后加入柔软的吉利丁均匀混合
2。冷却到室温后,倒入制作的酸奶慕斯里,继续冷藏4个小时以上
超级美容超级好吃!白色情人节快上车吧!