露水降下来后又到了吃火锅的季节,到了秋天,当然吃羊肉火锅是最滋补的!羊肉火锅不仅新鲜、保养,而且温暖着整个身体。
尤其是到了入冬的时候,吃上几顿羊肉后就周身暖和了。休息日和小伙伴相约在位于嘉禾路嘉莲海山大厦一楼的快乐小羊!好好涮羊肉,提前给身体滋补一下。环境宽敞明亮,清爽雅致。除了大厅外,两边是包厢,包厢的锅底单人锅,一人一锅,吃起来干净卫生,太适合这个时候了!
这里的招牌必是羊肉啦,除了现点的鲜切羊肉、羊肉卷之外。这里的汤底也是超有特色的呢!每天新鲜现熬的原汤,用的是牛棒骨、老鸡做底,加入36味秘方草本,熬制6小时以上,再经过泡、炒、熬、焖、煮等六大工序,精心熬制出的秘制汤底,可以直接喝噢。锅底有着多种选择,这次选的是经典鸳鸯锅,霸道镇魂香辣浓汤+镇店足料养生原汤,一锅两味,真是让人大呼过瘾。
星级羊上脑肉,15分钟才可以品尝的美味,必须先下锅!羊上脑部位的肉质较为细腻,是整个羊身上最为细嫩的地方,有着均匀的脂肪花纹,鲜嫩美味。
那达慕贡肉,鲜切的羊肉肉色鲜红均匀,肉细而紧密有弹性,在清水锅中烫上十多秒,鲜嫩而多汁。
千层大片肋腹肉,肥瘦相间的羊肉更让人喜爱,咬下去会有汁液溢出,别提多美味了!
滑嫩太阳卷,如同太阳的造型,肥少瘦多,不爱吃肥的人更适合!
高钙脆骨羊肉,肉的中间有着脆骨,非常独特的一道肉品,采用的是羊后腿肉,去骨后,在两块后腿肉中间放入一层脆骨。切出来的片就是中间有明显的脆骨花纹,食时口感脆而嫩。
锡林精英大片羊,厚薄适中,大片的羊肉,吃起来更畅快,只需要涮上3秒就鲜嫩无比。
这里的羊肉好吃,牛肉也不错!奶香嫩牛肉,因为加了鲜奶在上面,奶香味十足不说,口感特别鲜嫩!
还有虾滑双拼也是超爱的,虾滑加入了鱼子,口感特别的丰富,鲜美弹牙,让人不爱也难。
必点的羊肉串,不一样的口感,带着淡淡的辣味,也是很过瘾的。
快乐小羊,快乐分享,聚会吃羊肉火锅,欢乐多多!