最近成都市食药监局在官网上公布了行政处罚案。在成都市天鹅湖的一家饭店揭发了活着的河豚，在那个电子食谱中发现了以河豚为主食的料理。该公司因生物毒素污染物含量超过食品安全标准限度而被判处没收收入和罚款。从处罚来看，有关销售河豚的政策去年不是开放了吗？今天记者将为您介绍与此相关的政策信息。据报道，河豚气味新鲜，但其中的河豚毒素是剧毒，河豚毒素可以阻断钠离子内流，关闭神经轴突传导能力，导致神经麻痹死亡。此前，国家禁止国内餐饮服务机构经营河豚，2016年9月23日农业部办公厅、国家食品药品监督总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》，这意味着从1990年开始备受争议、政策波动的河豚“禁食令”终于在26年后，那么成都市还有规定有条件开放的两种养殖河豚以外的河豚品种吗？

记者访问了位于双流区隆盛镇的一个山庄。一位山庄的招待员带着记者去餐厅厨房，在院子旁边的众多水桶中，记者一眼就看到了河豚。记者看到这上下两个水桶外面分别贴着小河豚和河豚标签，小河豚价格分别为168韩元，河豚价格为588韩元，我们对河豚感兴趣，又在寻找合适的多人聚会菜单，于是该主机推荐了河豚。解释如何吃河豚时，导游为了展示自己河豚的新鲜感，叫厨师给记者捞了一只。记者问及山庄卖的河豚品种时，明确回答说该主机是野生河豚，一般人想吃的是这种，记者问有没有卖河豚的相关程序时，接待员回答说，山庄授予了相关许可资格。

此后，记者在成都市食药监局官方微信内报道说，最近食药监局发布消息称，对河豚的养殖场销售只是有条件的开放，而不是全面开放。那么，《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》中有条件的条件是指什么条件呢？成都市食药监局表示，这需要注意三个重要方面。第一，品种限制，只有红鳍东方服和暗门东方服允许养殖生产经营，养殖企业必须经过审查申报。第二，限制销售，粮食强装必须经过具备条件的农产品加工企业才能销售。加工企业也要具备规定的条件。第三，是经营限制，不能经营翻车鱼或整个未加工的翻车鱼，野生河豚更是明文禁止经营。如果市民发现餐饮企业有违法经营行为，可以及时向12331举报。

记者：张宇加王磊

编辑：张华军