这篇文章是墨水研究所的
网上购物越来越方便,很多小愿望变得更加容易实现。比如,有一天突然再次激起蓬勃的好奇心,想看看熟悉的生活以外的人,还有什么好吃的水果可以吃。所以立刻伸手打开橙色,红色软件,你真的不要说:不搜就不知道,世界真奇妙。
-个人喜好仅供参考-
01
默特尔
桃子也被称为山歌,因为储藏辛苦,运输也不容易,所以尽管在广东生活了很多年,但我对它百闻不如一见。
桃子长得很精致,只有手指梨大小,全身黑黑的椭圆形。中间偏圆,引人注目,看起来像一个装满的小蜜罐,又像一个精致的小酒杯。
默特尔,潘北黄拍摄
但是,不要被它愚蠢的长相迷惑。桃子没有蓝莓那么新鲜多汁,樱桃一样酸甜可口,桃子的味道甜美油腻,果浆里有很多小种子,嚼起来会发出细微的声音。
“9月9日,稗子天黑了;十月王朝,稗草甜酒妈妈不好。“客家人的俗语里充满了生活的智慧。桃子的母亲亲自吃的并不上色,用来泡酒,但却有一种与众不同的味道。
02
枣
枣是蜣螂和北方的果实西轴。从它的长相来看,很难不感叹大自然幻化万物的神奇。这是友谊中的晚字“变”。在很多地方,人们称它为“鸡爪”,可能是因为鸡爪。枣也被称为“晚子梨”,与梨相差十万八千里,但真的有鸭梨的清香。
大枣,图虫创意
听说它很甜,但我买的不太好吃。主要原因是它的食用部分太少。大多数是植物的纤维,口感有点苍白粗糙。
拐卖枣虽然不常见,但仍然难以掩盖其历史。《诗经•小雅》中,“南山有柠檬酸”的说法就是那个。想到现在还能和古人在吃这件事上“共鸣”,就能分享一种味道,这也是很玄妙的。此外,由于红枣的形态各不相同,放在桌子上的东西就像精美别致的根片一样,给人以温馨的情趣。
大枣,投虫想法
今天陕西巡洋舰开始规模种植,其品种实际上是红枣、绿枣、白枣、胖娃娃枣、柴禾枣等。
03
金铃木
金铃是一种小苦瓜。但是不要被它冷酷的脸迷惑,金铃铛上的西瓜比皮革更漂亮!造物主怎么能那样上色呢?灿红是金黄色的,未成熟的水果表皮上挂着线,浮着无益的青绿色,不管是挂在树枝之间还是接受框架,都像工匠独创的工艺品。
金铃,图虫创意
但是看着就好看,看着就不能当饭吃。金铃子主要吃红色假种皮,虽然很甜,但能吃的部分很少,吃了以后很孤独。
04
南山枣
与前面几个不同,南山红枣有很多可以吃的地方,还可以用来做蜜饯,所以知名度很高。
南山枣长得像普通枣的圆形。特别是剥皮后的果实很粘,民间也亲切地称之为“鼻涕水果”。是的,顾名思义,这里不展开。南山枣的纤维很柔软,直接吃的话很难咬碎,所以更明智的吃方法是做山枣饼。
_iz=31825&from=ar;x-expires=1705674469&x-signature=jYhrJLj5Cme0fLkSPPrCvX0%2F%2FGQ%3D&index=4" width="640" height="629"/>南酸枣丨图虫创意
很多江西农家都会自制这种酸枣糕:先把酸枣放在水里煮熟,待捞上来冷却后再用手挤压,分离果核和果肉,最后把冷却的果泥与煮熟的南瓜泥混合,按比例添加盐、糖等调料,均匀地铺在簸箕表面以待太阳的曝晒就可以了。另外南酸枣的果核精巧别致,有一种不事雕琢的美,串成手串,就是所谓的“菩提子”了。
南酸枣糕丨拍摄 樊北溟
05
刺梨
刺梨长得很有“攻击性”,是名副其实的“刺头”。果实的样子有点像蓖麻,不过它是金黄色的。刺梨单吃起来很酸涩,果实也没有什么汁水,实在不适合直接吃。贵州人习惯拿它榨汁或者泡酒,可能加工一下才是正宗的吃法。
刺梨丨拍摄 樊北溟
总之不用问,要是某一种水果没有成为大众化的选择,还是有原因的。
06
黑老虎
水果取成动物的名字,绝对是实至名归的水果之王了。不过黑老虎的味道,其实和葡萄差不多……
黑老虎长得是真奇怪,说像菠萝吧,它是圆的;说像葡萄吧,它的果皮又是硬的;说像树莓吧,它比树莓大好多;说像荔枝,荔枝哪有这么多颗呢;也可能有点像释迦,尽管它是紫红色的……
黑老虎丨图虫创意
黑老虎的果实是聚合果,成熟后可以被一粒一粒地揪下来,剥掉外层薄薄的皮,就可以品尝到细腻的果肉了。只可惜里面依然有黑色的硬籽,吃起来实在麻烦。
剥开皮的黑老虎丨图虫创意
07
八月瓜
八月瓜是三叶木通的果实。作为一款网红水果,八月瓜其实小有名气了。三月开花、四月挂果,六月渐长,到了八、九月的时候自然成熟,纷纷“炸”开,因此也叫“八月炸”。别看它们青涩的时候“神情严肃”,成熟的时候可是有几分过分的张扬。
八月瓜丨图虫创意
软糯的口感,甜香的气味,谁能不喜欢呢?唯一的缺点是籽多,籽实在有点太多。
八月瓜里种子很多丨图虫创意
我的家乡在兴安岭,因此还有幸尝过许多森林里的浆果。山丁子、山里红、黑瞎子果、稠李子、红豆、“笃实”、糖李子等等。童话里的狐狸曾经教导过我们:这些果子即使能吃到,也是酸的。此言不虚,因此需撒上洁白如雪的绵白糖,然后在一勺接一勺中,幸福得一排排倒牙。也有亲切友好,一点都不算酸的圆枣子、覆盆子;以及外表热情似火,内心却苦涩的红菇娘。遗憾这些野果愈发难寻,即使被做成饮料摆在货架上,到底少了些山野间的狂野之气。
红姑娘果丨图虫创意
写着写着,我便像捕鱼的鸬鹚一样,竭力兜住不断分泌的口水,使它不至于最终掉下来淹没了键盘。很多滋味在记忆深处渐渐消散了,很多滋味却又被赋予了无限丰富的想象和美好的期待。不禁感叹一下,不管果子滋味究竟如何,作为一个好奇心爆棚的人,我的消费记录可太精彩了。